Jelovnici

Carpaccio od brancinaD

Brancin iz ulova, preljev od crvene naranče, ukiseljeni ljutika, ulje peršina i začinsko bilje.

'Wanna-be' sashimi od tuneD/F/K

Lubenica, preljev od crvene naranče, crveno ulje i soja.

Domaći gravlax od lososaA/D/G

Losos mariniran u cikli, kori naranče i koparu, s kremom od začina i raženim kruhom.

Ražnjići od junetineG/J

Začinjeni ražnjići od junetine s umakom od jogurta i sumakom.

Tikvica 'mjesec'G

Blago ukiseljena tikvica punjena stracciatellom i pestom od sušene rajčice.

Tart s kozjim siromA/C/G

Kozji sir i marmelada od luka.

Mimi's cheeseburgerA/C/G

Domaća pljeskavica od junetine i svinjetine, tajni umak, cheddar, rajčica, salata, pomfrit.

Burger s hrskavom piletinomA/C/G

Prženo pile, ranch, parmezan, domaći kiseli krastavac, salata i rajčica.

Rolica s kozicama i rakovicomA/B/C/G

Meki brioche, vlasac i limun, salata od kozica i rakovice.

Wrap s piletinomA/C/G

Hrskavo pile, salata, komadići slanine, kremasti umak od parmezana i rajčica.

Vege wrapA/G

Začinjena slanutak, pečene paprike i tikvice, domaći slani sir i rikola (moguće vegan).

Tost s mortadelom i topljenim siromA/G/J

Maslac od kadulje, mortadela, topljeni sir, Dijon i karamelizirani luk.

Kovač s roštiljaD/G

Umak od limuna i kapara, dinstana domaća blitva.

Suho zreli ribeye · bistro maslacG/J

250g ribeye, maslac s ljutikom i začinima, zelena salata.

Teleća milanezaA/C/G

Pohana teletina, rikola, cherry rajčice i limun.

Mimi's Caesar s piletinomA/C/D/G

Pile s roštilja, salata, hrskava slanina, parmezan, tortilja krutoni, krema od češnjaka.

Mimi's Caesar sa škampimaA/B/C/D/G

Škampi, hrskavi kulen, salata, krema od parmezana, krutoni.

Burrata i domaće rajčiceG

Burrata, rajčica, bosiljak, grillano sezonsko voće.

Tzatziki salataG

Krastavac i crveni luk, grčki jogurt, limun, kopar i češnjak.

Salata od hobotniceN

Hobotnica, luk, krumpir, paprike i kapari, preljev od crvenog kupusa.

Rižoto sa špinatom i mladim graškomG

Parmezan i Pecorino (moguće vegan).

Rižoto sa špinatom i škampimaB/G

Parmezan i Pecorino.

Špageti alle vongoleA/G/L/N

Hrskavi kulen, češnjak, čili, kadulja i školjke.

Mimi's paccheri alla NormaA/G

Paccheri, patlidžan, rajčica i sir grabancijaš.

Pomfrit 'loaded'A/C/F/G/I/J/L

Bešamel sa sirom, umak od pečenja, slanina, jalapeños, ulje tartufa i parmezan.

Hrskavi krumpirC/G

Mekan iznutra, hrskav izvana · tartar umak.

Pomfrit

Sol s ružmarinom i češnjakom te umak od rajčice.

Mala salataJ

Zelena salata, vinaigrette od senfa.

Blitva

Domaća blitva na maslinovom ulju i češnjaku s krumpirom.

Daska za dijeljenjeA/G/H/J

Domaći sirevi i suhomesnato, džem, pesto, ukiseljeno povrće, senf, masline, orašasti plodovi, kruh i voće.

Tost s mortadelom i topljenim siromA/G/J

Maslac od kadulje, mortadela, topljeni sir, Dijon i karamelizirani luk.

Jakobove kapice u kimchi maslacuD/F/G/N

Kimchi maslac, krema od yuzua i riblja ikra (3 kom).

Koštana sržA/L

Pečena srž, ljuskice soli, tostirani kruh, pesto od rajčice.

Pomfrit 'loaded'A/C/F/G/I/J/L

Bešamel, umak od pečenja, slanina, jalapeños, ulje tartufa i parmezan.

Lisnata salataG/J

Vinaigrette od senfa, parmezan, rotkvica i ukiseljeni luk.

Hrskavi krumpirC/G

Sol s ružmarinom i češnjakom te tartar.

Tramezzini

Pitajte osoblje za današnji izbor.

Banana splitA/C/F/G

Banana, sladoled od vanilije, šlag, butterscotch, komadići čokolade i posipi.

TiramisuA/C/G

Mascarpone, piškote i espresso.

Tart s limunom i pusomA/C/G

Krema od limuna, sablé i talijanska pusa.

SladoledC/G

Pitajte osoblje za današnje okuse.

Voćna salata

Današnje sezonsko voće.

Mimi's plata siraA/G

Tri domaća sira, džem od smokve, med i kruh.