Jelovnici

Brancin iz ulova, preljev od crvene naranče, ukiseljeni ljutika, ulje peršina i začinsko bilje.

Lubenica, preljev od crvene naranče, crveno ulje i soja.

Losos mariniran u cikli, kori naranče i koparu, s kremom od začina i raženim kruhom.

Začinjeni ražnjići od junetine s umakom od jogurta i sumakom.

Blago ukiseljena tikvica punjena stracciatellom i pestom od sušene rajčice.

Kozji sir i marmelada od luka.

Domaća pljeskavica od junetine i svinjetine, tajni umak, cheddar, rajčica, salata, pomfrit.

Prženo pile, ranch, parmezan, domaći kiseli krastavac, salata i rajčica.

Meki brioche, vlasac i limun, salata od kozica i rakovice.

Hrskavo pile, salata, komadići slanine, kremasti umak od parmezana i rajčica.

Začinjena slanutak, pečene paprike i tikvice, domaći slani sir i rikola (moguće vegan).

Maslac od kadulje, mortadela, topljeni sir, Dijon i karamelizirani luk.

Umak od limuna i kapara, dinstana domaća blitva.

250g ribeye, maslac s ljutikom i začinima, zelena salata.

Pohana teletina, rikola, cherry rajčice i limun.

Pile s roštilja, salata, hrskava slanina, parmezan, tortilja krutoni, krema od češnjaka.

Škampi, hrskavi kulen, salata, krema od parmezana, krutoni.

Burrata, rajčica, bosiljak, grillano sezonsko voće.

Krastavac i crveni luk, grčki jogurt, limun, kopar i češnjak.

Hobotnica, luk, krumpir, paprike i kapari, preljev od crvenog kupusa.

Parmezan i Pecorino (moguće vegan).

Parmezan i Pecorino.

Hrskavi kulen, češnjak, čili, kadulja i školjke.

Paccheri, patlidžan, rajčica i sir grabancijaš.

Bešamel sa sirom, umak od pečenja, slanina, jalapeños, ulje tartufa i parmezan.

Mekan iznutra, hrskav izvana · tartar umak.

Sol s ružmarinom i češnjakom te umak od rajčice.

Zelena salata, vinaigrette od senfa.

Domaća blitva na maslinovom ulju i češnjaku s krumpirom.

Domaći sirevi i suhomesnato, džem, pesto, ukiseljeno povrće, senf, masline, orašasti plodovi, kruh i voće.

Maslac od kadulje, mortadela, topljeni sir, Dijon i karamelizirani luk.

Kimchi maslac, krema od yuzua i riblja ikra (3 kom).

Pečena srž, ljuskice soli, tostirani kruh, pesto od rajčice.

Bešamel, umak od pečenja, slanina, jalapeños, ulje tartufa i parmezan.

Vinaigrette od senfa, parmezan, rotkvica i ukiseljeni luk.

Sol s ružmarinom i češnjakom te tartar.

Pitajte osoblje za današnji izbor.

Banana, sladoled od vanilije, šlag, butterscotch, komadići čokolade i posipi.

Mascarpone, piškote i espresso.

Krema od limuna, sablé i talijanska pusa.

Pitajte osoblje za današnje okuse.

Današnje sezonsko voće.

Tri domaća sira, džem od smokve, med i kruh.